Обжарка и сортировка
Ростер, камнеотборник и фотосепаратор помогают поддерживать чистоту и стабильность партии.
Производство
Производство RED
Обжарка, фасовка, молотый и дрип-кофе собраны на одной площадке в Краснознаменске.
- 1400 м²
- площадь
- до 200 т
- обжаренного кофе в месяц
- до 2 млн
- дрип-пакетов в месяц
Производство
Производственный маршрут
Фасовка
Автоматическая и ручная фасовка, запайка и азотная среда.
Молотый и дрип-кофе
Помол, фасовка дрипов и сборка коробок.
Контроль качества
Логирование партий, дегустация и контроль упаковки.
От зерна до упаковки
Основные этапы выпуска связаны внутри одной площадки.
Контроль партии
Профиль обжарки и результат партии проверяются до выпуска.